在養(yǎng)殖業(yè)中，無論你是規(guī)模化養(yǎng)殖還是家庭式養(yǎng)殖，使用飼料及添加劑都是很重要的基礎(chǔ)技能，這并不是什么秘密，想要更多的出欄和更好的收益，優(yōu)質(zhì)的飼料及添加劑是必要因素之一。事實上，飼料及其添加劑的使用也是考驗綜合能力的，像二甲酸鉀是能替代抗生素使用促進動物生長的添加劑，需要掌握使用具體作用、使用范圍、添加量等一些詳細數(shù)據(jù)。
一、為什么要用二甲酸鉀
二甲酸鉀在2001年被歐盟批準為第一種用于替代抗生素的非抗生素促生長劑。我國也于2005年批準用于豬飼料。很明顯，禁抗是大勢所趨，繞不過去的。在即將實施的“禁抗”措施發(fā)布后，二甲酸鉀對于養(yǎng)殖業(yè)來說是發(fā)展前景比較好的飼料添加劑。
二、怎樣得到高質(zhì)量二甲酸鉀
使用飼料添加劑無非就是讓養(yǎng)殖的動物得到合理的補給，長得快、長得好、疾病發(fā)作少。二甲酸鉀既然能夠代替抗生素使用，又要怎樣才能得到高質(zhì)量的呢？
二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀的混合物，目前國內(nèi)生產(chǎn)的廠家也是屈指可數(shù)（川東化工集團的二甲酸鉀質(zhì)量穩(wěn)定，雜質(zhì)少、含量高，可以先試樣）。二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用，釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率，獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性最強，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑制細菌的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。
三、怎樣幫助消化吸收
二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。
其實，替抗缺少的不是產(chǎn)品，而是技術(shù)。添加劑洋洋灑灑一大堆，沒有任何一種添加劑單獨使用能完全解決替抗的問題。目前，二甲酸鉀在豬飼料中的添加使用是相對成熟的，希望通過時間的摸索在替抗路上，二甲酸鉀能夠得到更多的配合使用，為養(yǎng)殖業(yè)帶來新的曙光。
