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飼用二甲酸鉀能替代抗生素使用是真的嗎？生產(chǎn)廠家告訴你

發(fā)表時(shí)間：2020-02-20 18:02:02發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

　　隨著日期臨近，養(yǎng)殖行業(yè)正在為“禁抗”、替抗做出調(diào)整和改變。在今天“食品安全大過天”，來強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，對于養(yǎng)殖行業(yè)這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。沒有了抗生素動(dòng)物的健康怎么辦，飼用二甲酸鉀是真的能替代抗生素使用嗎？
　　
　　之前，養(yǎng)豬采用的是粗糧放養(yǎng)，豬只生長緩慢，滿足不了人口日益增長的豬肉需要，飼料生產(chǎn)廠家就通過在飼料中添加促長劑，想法設(shè)法來提高日增重，讓豬能長得快些，這樣就能證明自家生產(chǎn)的飼料好，多賣些飼料，可他們沒有考慮到豬肉的品質(zhì)和安全，特別是在飼料生產(chǎn)中抗生素的使用，一些抗生素的盲目、過度使用，會(huì)使豬肉抗生素藥物殘留較多，甚至超標(biāo)，輕則影響豬只健康，重則影響人們所吃豬肉的健康安全
　　
　　通過飼料禁抗來看，全面禁抗有一個(gè)緩沖期，就是像二甲酸鉀這類替代抗生素安全，無殘留的添加劑使用的普及使用。
　　
　　二甲酸鉀與其它飼用抗生素的比較
　　
　　國內(nèi)外大量試驗(yàn)表明，二甲酸鉀具有與抗生素類似的促生長效果，并與抗生素之間無結(jié)抗作用且配合有一定協(xié)同加和效應(yīng)。其中Danielsen(1998[9])報(bào)道，在豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀，豬的生長性能和飼料轉(zhuǎn)化效率分別提高32.7%。
　　
　　還有王文杰等人(2006[11])報(bào)道在30~60kg仔豬日糧中添加1.2%二甲酸鉀，與抗生素相比其日增重提高 7.42%，采食量提高6.13%。 verland等(2003[12])等提出二甲酸鉀是后抗生素時(shí)代一種可替代豬用生長促進(jìn)劑的觀點(diǎn)。
　　
　　隨著各國對二甲酸鉀的開發(fā)和研究，發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動(dòng)。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。而且，二甲酸鉀的效果要優(yōu)于甲酸。研究標(biāo)明，0.65％的二甲酸鉀相當(dāng)于0.44％的甲酸，但是效果已經(jīng)顯著地優(yōu)于0.85％的甲酸。Mroz（2000）等研究發(fā)現(xiàn)，豬日糧中添加0.9％和1. 8％二甲酸鉀，3～65min內(nèi)胃和十二指腸食糜的平均pH降低0.4。
　　
　　由此可以看出二甲酸鉀具有：1.極強(qiáng)的殺菌抑菌作用；2.較強(qiáng)的酸性，極好的緩釋效應(yīng)；3.緩釋型防霉劑能更好延長飼料保存時(shí)間。
　　
　　所以，二甲酸鉀能替代抗生素使用是真的。其實(shí)飼料企業(yè)想要提升競爭力，應(yīng)該更用心地把控好原料關(guān)及加工工藝，這有利于規(guī)范行業(yè)發(fā)展，相比挑戰(zhàn)，禁抗帶來的機(jī)遇更多一點(diǎn)，轉(zhuǎn)型快的企業(yè)獲得的收益也會(huì)將更大。更多二甲酸鉀的詳情可咨詢17323771109.
飼用二甲酸鉀能替代抗生素使用是真的嗎？

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